Epebetegségek és ízületek,

Az epebetegség jelei és gyógyítása

Mit egyek, ha epebeteg vagyok? Ha az epefolyadék kiürülése az epehólyagból akadályozott, vagy az epe összetétele megbomlik, kőképződés és gyulladás alakulhat ki.

A máj által termelt napi 1—1,5 liter epefolyadék az étkezések közti szünetben az epevezetéken keresztül az epehólyagba folyik, ott tárolódik, és közben koncentrálódik.

Az epe szerepe: fontos szerepet tölt be a zsírok epebetegségek és ízületek azáltal, hogy a zsírokat kicsiny zsírcseppekké alakítja át, ezzel is segítve az emésztés folyamatát; az epében található epesók növelik a koleszterin, zsír, zsírban oldódó vitaminok A- D- E- K-vitamin oldhatóságát és azok felszívódását, epebetegségek és ízületek serkentik a vízkiválasztást a vastagbélben, amely a béltartalom továbbhaladását segíti elő.

Panaszok igazolható ok nélkül? – Gondoljunk az epeutakra!

Leggyakoribb epebetegségek: epekőbetegség cholelithiasisakut és krónikus epehólyag-gyulladás cholecystitisepeútgyulladás cholangitisilletve -elzáródás.

Epekőbetegség Az epekő az egyik leggyakoribb gastrointestinalis betegség a nyugati populációknál. Az epekő képződése több tényező együttes eredményeképpen jön létre. Bizonyított, hogy az étrendi tényezők befolyásolják a koleszterinkövek kialakulásának kockázatát, mint például a koleszterin- telítettzsír- transzzsírsav-tartalom, finomított cukrok és esetlegesen a hüvelyesek.

Emellett az elhízást is kockázati tényezőként tartjuk számon a kőképződés kialakulásánál.

Miért alakul ki a kő? Élettani szempontból a kőképződés oka, hogy a telített kolloidoldatból epe pangás vagy más ok miatt kristályosodási folyamat indul el, és ez vezet epehomok- vagy epekőképződéshez.

Fájdalom, emésztési panaszok, száraz szemek, migrén

Az epehólyagban a kőképződés gyakran jár együtt a gyulladással. Az epekő alapanyaga lehet koleszterin, bilirubin vagy vegyes kő.

Az epekő előfordulhat egymagában, de nem ritka a több — kő sem. Az epekő tünetei Az epekő nem minden esetben jár tünetekkel, így sokszor több évig észrevétlen maradhat. Ha azonban elmozdul a helyéről, ingerli a nyálkahártyát, heves görcsös fájdalmat okoz.

Mit egyek, ha epebeteg vagyok?

A közös epevezetékbe ékelődött kő gátolni tudja az epeelfolyást, így az elfolyás akadálya miatt az epefesték bejut a vérkeringésbe és sárgaságot okoz. Előfordul, hogy elzáródáskor az epefesték nem színezi be a székletet, ezért világos agyagszínűvé válik.

Epepangáskor az erősen kitágult epehólyag esetenként perforálódhat, amely súlyos hasi katasztrófához vezethet. Akut és krónikus epehólyaggyulladás Az epe gyulladásos betegségeinek többsége bakteriális fertőzéses eredetű, mivel az epe kiváló táptalaj a mikroorganizmusok számára E.

A tünetei a tűrhetetlen görcsös fájdalom a jobb bordaív alatt, amihez baktérium által kiváltott láz, valamint hányinger, hányás is társul. A krónikus epehólyag-gyulladás hasonló tünetekkel időnkénti vagy állandó görcsös fájdalommal jár, amihez emésztési zavarok kapcsolódhatnak. Kutatások bizonyítják, hogy azokban az országokban, ahol nagy a teljes őrlésű gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök bevitele, ritkább az epeköves megbetegedések előfordulása.

A táplálkozásnak azonban nemcsak a megelőzésben, hanem a kezelésben is jelentős szerepet tulajdonítunk.

Né­pi gyógy­mó­dok, ter­mé­szet­gyó­gyá­sza­ti el­já­rá­sok

A diétával a már kialakult epebetegség tüneteit enyhíteni, illetve újabb görcs kialakulását tudjuk megakadályozni, ezzel is támogatva a beteg jobb közérzetét közvetlen műtét után vagy rohammentes időszakban. Konyhatechnológiai eljárásokkal: zsiradékok mennyiségét csökkenteni kell az ételkészítésnél max. Húsok, húskészítmények: epebetegségek és ízületek húsrészek helyett a zsírszegény ebb húsokból készített ételek, a felvágottak közül inkább a sonkafélék vagy minőségi virslik választása célszerű.

Kerülni javasolt a soproni, debreceni, kolbász, szalonnafélék fogyasztását, mint ahogy a májon kívül más belsőségekét is.

Versbe szőtt egészség

Zsiradékok: használjunk növényi olajokat zsírok helyett mértékletesen olívaolaj, tökmagolaj, repceolaj hidegen sajtolt olajokválasszunk vaj helyett margarin light termékeket. Élelmiszercímke olvasással: A tápanyagtartalom, és azon belül is a zsír- és szénhidráttartalom figyelése ennek eredményeként csökkentett zsírtartalmú, szénhidráttartalmú termékek vásárlásával. Nem javasolt ételek Bő zsírban sült ételek rántott húsok vagy zöldségek, fánkok, sült burgonya, bundás kenyér.

Zsíros ételek pörköltfélék, lecsó, halászlé, tojásrántotta, szalonnás tojás, töltött dagadó, sült oldalas, székelykáposzta.

Egyéni tűrőképességtől függően Tej, tojás, vaj, margarin, nyers saláták, paradicsom, zöldpaprika, gomba, mustár, ánizs, köménymag, rostos gyümölcslevek.

Általában panaszt nem okozó ételek Gabonafélék: zsemle, kenyér, kifli, kétszersült, háztartási keksz, búzadara, rizs.

Gyakori megbetegedések

Húsok és húskészítmények: sovány szárnyasok csirkemell, bőr nélküli csirkecomb, pulykamell sovány húsok sertéscomb, sertéskaraj, marhalapockazsírszegény halak tőkehal, busa, hekksonkafélék, virsli, párizsi. Tej, tejtermékek: sovány sajtok Túra, Tenkes, mozzarellatúró, kefir, joghurt.

Főzelékfélék: burgonya, sárgarépa, tök, paraj, saláta. Gyümölcsök: alma, narancs, citrom, szőlőlé, meggy, őszibarack.

Mintaétrend epebetegek számára

Akut epehólyag-gyulladás és epeköves roham utáni étrend A diéta az emésztőrendszer szigorú kíméletét jelenti, amíg a görcsös állapot tart szigorú diéta epebetegségek és ízületek szükséges, majd a tünetek enyhülésével fokozatosan lehet az étrendet bővíteni az egyén állapotától függően.

Zsírszegény élelmiszereket vagy ételeket válogassunk.

Az ételkészítéshez még nem szabad epebetegségek és ízületek zsiradékot felhasználni. Nem ajánlatos az erős fűszerek, hagyma, fokhagyma, paprika, retek, friss, meleg kenyér mi az ízületek betegségei pékáru, kelt, hajtogatott vagy omlós tészták mélyhűtött és frissen sült pékáruk, látványpékség aprósüteményeiszárazhüvelyesek, jégbe hűtött italok, alkohol fogyasztása sem.

Ét­rend, élet­mód

A fájdalom enyhülésével bővíteni lehet az étrendet könnyű-vegyes étrendzsírszegény konyhatechnológia és élelmiszerválogatás, durvarost-szegénység, kímélő fűszerezés mellett. Epeműtét utáni étrend A frissen műtött epebetegek diétája epebetegségek és ízületek az epeköves roham utáni diétához.

Az emésztőrendszer kímélete epebetegségek és ízületek folyadékbevitel meghatározó az első napokban. Noha az első héten az igen szigorú diéta lesz lényeges, az igazán nagy kihívást számunkra a betegek diétájának otthoni betartása jelenti, hiszen egy megfelelően betartott étrenddel csökkenteni lehet az újabb kő vagy gyulladás kialakulását.

Javasolt ételek és italok krónikus epehólyag-gyulladásban szenvedőknek: Vagdalt zsírszegény húsrészből ,Húsételek:.